《華銳嘎布》講述了華銳草原上產生的一個故事。老騎手丹增是這里遠近聞名的騎手，在每年進行的賽馬大會上，他和他的白馬總會成為人們目光追逐的焦點，冠軍也唯他莫屬。丹增漸漸年邁，希望自己的兒子華秀能夠繼承父業，成為像自己一樣雋拔的騎手。然而，隨著時代的變遷，草原上的摩托車火了起來，華秀也對摩托車喜愛有加。當馬匹漸漸淡出牧民生產生活必須品后，馬和騎手越來越少，賽馬會也隨之衰落。面對此景，丹增為自己的夙愿得不到實現而陷入苦悶。影片緊緊圍繞父子之間的抵觸，展現了草原上兩代人的價值觀、人生觀的矛盾，以及民族古代文化與現代文化的碰撞。影片真實地再現了改革開放為華銳草原帶來的巨大轉變。隨著生產成長和牧民生活的改善，當地的旅游業悄然鼓起，華秀和他的伙伴們率先建起草原旅游景點。他們組織賽馬和華銳婚俗表演等，不但帶動了當地牧民致富，也使古老的華熱民俗文化得到繼承和展示，遭到各方游客的贊揚。作者以細膩的筆觸記錄了丹增一家人的多彩生活，草原牧民間兄弟般的情誼，華秀與仁增卓瑪 的甜蜜愛情等，將華銳人的親情、友情、愛情表現得極盡描摹。