電影《一把掛面》以陜西吳堡非物質文化遺產——空心手工掛面為題材，反映吳堡縣張家山空心手工掛面制作技藝、獨有的膳食文化背后的故事，通過三代“掛面人”差別的歷史命運和跌宕起伏的人生經歷，講述張家山空心手工掛面由生活必需品向商品演化的動人故事。影片以陜北說書、陜北民歌構架故事，以祖孫三代“制作掛面，手藝傳承”的劇情為主線，再現了陜北群眾勤勞樸實、堅韌不平的人道美；多角度展現陜北獨特的自然風貌、民俗風情和雄厚細膩的情面世態；全方位展示手工掛面古代制作技藝，使這項古代家當煥發新的生機，并將陜北古代文化注入新的內在。該片講述第一代空心手工掛面傳人張家根艱難困苦與命運抗爭的平生。人到晚年，根根回憶起早年以身護井被炸身亡老伴秀秀，帶著深情的懷念，根根自動選擇“不吃了”，決意追尋老伴而去。臨終前根根自己為自己選墓地，打棺材，試壽衣，自在淡定走向另一個世界。三代掛面人的故事，根根、柜柜、栓栓爺孫三人代表了三個時代、三種生存方式。根根偷學技藝、自力更生，幾經磨難才鉆研出制作的精髓，憑借著掛面手藝贏得了衣食的溫飽。而繼承父親手藝的柜柜，被勒令住手從事掛面制作，遭到奚落、嘲諷。作為第三代的傳承人，栓栓受過系統的高等教育，有知識、有理想、有闖勁，他認為這不單是家族手工藝傳承的問題，他要帶動全村的父老鄉親們一路做掛面，趟出一條集體致富的新路子。而這些人物的命運也隨著“一把掛面”沉浮。該片2016年初開始籌劃，8月底劇本正式成型。2016年9月19日，開機典禮在張家山鎮“舌尖上的中國”拍攝地——高家塄村正式進行。2017年底，完成全數后期制作。2018年2月，報省新聞出版廣電局審核，同年4月3日，取得由國家新聞出版廣電總局頒發的“公映許可證”。2018年8月22日，該片在張家山鎮高家塄村隆重進行別具一格、最接地氣的首映式。《一把掛面》在2018年榮獲第15屆世界民族電影節提名獎；在2018年5月8日，參加了第71屆戛納電影節并在中國館展映；又于2018年7月21日榮獲第六屆加拿大溫哥華國際華語電影節“多元文化獎”……