《尋味順德》由創作《舌尖上的中國》的主力團隊擔綱建造，《舌尖》系列片總導演、央視紀錄頻道項目運營部主任陳曉卿擔任該片總顧問，《舌尖》第二季之《秘境》的導演劉碩和費牖明配合執導；著名配音表演藝術家、《舌尖》系列片解說李立宏 擔任解說；國內一流的文化學、人類學等諸多領域的專家學者和美食達人組成龐大的顧問團隊，為該片奉獻了絕佳的創意和專業的支持。　　“今天是谷雨，一年前這部紀錄片在順德開始拍攝。我們走遍了街頭巷尾，每天都能感遭到順德帶給我們的驚喜?！眲⒋T和費牖明說，積累了36,000分鐘的原始素材，最終精剪出150分鐘的《尋味順德》，這其間，攝制團隊經歷了很多意想不到的艱辛?！霸谌募o錄片中，我們不但要講述珠三角的悠久古代，向祖先的智慧致敬，更重要的是表達一個主題：在美食古代中尋找前行的氣力?！彼麄儽硎?，作為《舌尖》第二季的導演，創作《尋味順德》是又一次難得...