中國電影金雞獎最佳女主角
北京大學生電影節最佳女演員
蒙特利爾國際電影節最佳女演員
中國廣播電視節目主持人金話筒獎

1959年，出生于中國山東省威海市榮城，小時候跟隨父親姓

劉。

1970年，畢業于青島觀象二路小學，父母親早年離異，她一直生活在單親家庭里。

1976年，畢業于山東省青島第三十九中學，現中國海洋大學附屬中學。

1979年，考取山東藝術學院，離家前，她一個人到派出所把名字改了，跟媽媽姓倪，學習期間，倪萍參加了電影《山菊花》的拍攝。

1980年，參加了故事片《女兵》的拍攝，在影片中飾演女主角周憶嚴。1982年，從山東藝術學院畢業后，分配到山東話劇院工作，同時參與了電影《他們并不陌生》的拍攝。

1983年，倪萍被定為國家二級演員。

1987年參與電視劇《中國姑娘》，在劇中飾演“一號主攻手”。

1988年起，倪萍任中央電視臺業余節目主持人，工作二年，同時參與了電視劇《雪域》和《那五》的拍攝，在《雪域》中飾演“姚玉慧”，在《那五》中飾演“風魁”。同年因參演電視劇《雪城》獲得第6屆中國電視金鷹獎最佳女配角獎。

1990年，調入中央電視臺任《綜藝大觀》節目主持人。

1991年，搭檔趙忠祥主持春晚，先后13次主持過中國中央電視臺的春節聯歡晚會。

1992年，因主持春節聯歡晚會獲得第6屆星光獎最佳主持人獎。

1994年，獲得第1屆全國廣播電視“百優雙十佳”節目主持人金話筒獎。

1995年，獲得第2屆全國廣播電視“百優雙十佳”節目主持人金話筒獎。

1996年，搭檔朱軍主持主持中央電視臺國慶晚會《祖國萬歲》。

1997年，獲得第3屆全國廣播電視“百優雙十佳”節目主持人金話筒獎.同年主持慶祝香港回歸大型文藝晚會《回歸頌》。

1998年，主持中央電視臺元宵晚會《千家萬戶把門開》。

1999年，主持慶祝中華人民共和國成立50周年大型文藝晚會《祖國頌》。1999年，主持中央電視臺國慶晚會《江山如此多嬌》。

2000年，開始擔任《聊天》欄目的制片人和主持人。同年主持公安部春節晚會《祝福平安》。

2001年，出演話劇《霓虹燈下的哨兵》。同年獲得第9屆中國電影表演藝術學會金鳳凰獎學會獎。并主持了中國共產黨成立80周年大型文藝晚會《紅旗頌》。

2002年，憑借電影《美麗的大腳》獲得金雞獎最佳女演員獎。

2003年，參與電視劇《浪漫的事》在劇中飾演“宋雪”;8月，參與電視劇《天高地厚》的拍攝，在劇中飾演農村婦女“鮑月芝”，11月，第六屆金話筒獎在山東舉行，倪萍獲得金話筒特殊榮譽獎。憑借參演的電視劇《美麗的大腳》獲得第9屆中國電影華表獎優秀女演員獎和第10屆北京大學生電影節最佳女演員獎。

2004年，辭去央視主持人職務，轉入中國電視劇制作中心，在電影《陽光天井》中客串飾演“亞軍媽”，同年出版書籍《自行車的日子》和演出話劇《決戰》。同年9月憑借參演電視劇《浪漫的事》獲得了第22屆中國電視金鷹獎觀眾喜愛的電視劇女演員。

2005年，出演《兩個人的芭蕾》，4月出演電影《泥鰍也是魚》在電影中扮演主角“女泥鰍”，12月，主演愛情倫理劇《大浴女》。

2006年，憑借電影《雪花那個飄》獲得蒙特利爾國際電影節最佳女主角。同年5月憑借電影《泥鰍也是魚》獲得第13屆北京大學生電影節最佳女演員獎。

2009年，開始復出主持，接連主持貴州衛視《中國農民工》和云南衛視《民生大議》等節目，同時也在電影《尋找微塵》中客串出演“酒店老板”，12月出演電視劇《美麗的事》在劇中飾演“何美麗”。

2010年，憑借電影《大太陽》在中美電影節上獲得最佳女演員獎，同年《姥姥語錄》出版，憑此書獲得冰心散文獎。

2011年，開始擔任中國達人秀第三季評委。同年7月10日，在“紀念建黨90周年?共和國脊梁系列活動頒獎盛典”上，獲得“共和國脊梁十大卓越人物”的稱號。

2012年，憑借電影《大太陽》獲得第11屆中國長春電影節最佳女主角獎。

2013年，與趙忠祥做客湖南衛視《天天向上》，并在節目中獻上自己的書法作品。

2014年，擔任中央電視臺綜合頻道《等著我》節目主持人；9月做客重慶衛視《超級訪問》；10月參加《因為是醫生》節目的錄制。