1971年在木制器廠做普通工人，1973年辭去了木器廠的工作，用朋友給的50元買了個架架車，開始賣苦力搬運河沙，第一份拉沙工作是從南門大橋下的羊皮壩往位于暑襪街的省物質局拉河沙，當時我最想做的工作有兩種，一是拉人力三輪車，因為他們每天帶著眼屎出門都能掙到米錢，二是炊事員，因為這樣不僅我自己能吃飽飯，還可以拿點東西回家給娃娃和他媽。

1980年，開始從事曲藝工作，主講長篇評書。

1986年，隨四川省曲藝家協會赴河南馬街書會代表團，在書會上表演評書《追車》。

1987年，參加成都廣播電臺“文藝大觀圓”評書小段《麻將戀愛》，《亂冒酸》錄音。在錦江劇場茶廳為德國友人賴西門講專場評書《五鳳齊飛》。

1986年，87年連續兩年被原成都市東城區評為全區文化系統先進個人。

1991年，為日本三國志訪華代表團主講專場三國演義評書《打黃蓋》，受到日本藝術家的好評。獲成都錦江茶館文化藝術節《龍門陣》比賽一等獎，《四川日報》，四川人民廣播電臺作專題報道。

1992年，獲“全國三書比賽”業余組金獎。

1994年，創作演出《徐洪剛熱血頌》獲四川省文化廳新節目展演二等獎。自創散打評書，在四川以及全國產生很大影響。“李伯清評書現象”被評為94年四川十大新聞之一。散打評書段子在參加省，市以及中央電視臺節目錄制，并在電視臺開專場播出。錄制發行個人專輯音帶21集。在20集電視劇《鬼城奇遇》，8集方言電視劇《三喜臨門》中擔任重要角色。

1996年，拜原四川省博物館館長何世珍先生為師，學習書法，繪畫藝術。

1998年，“川航杯”巴蜀笑星擂臺賽中獲特榮譽獎，被評為“巴蜀十大笑星”。

2000年，《閑人馬大姐》劇組想請他出演，他兩天都沒開機，丟掉了這個角色。但是他并不覺得這是遺憾。

2003年，應邀在電視劇《梅花檔案》中飾演一名國民黨中統特務。

2004年，受邀拍攝大型神話電視劇《福星高照豬八戒》。5月在北京開個人散打評書專場會，該演出主要針對的是在京城的四川、重慶老鄉，內容涉及北漂打工等情節。

2005年，李伯清在四川電視臺推出了“散打十二生肖”節目，節目中他不再單身上陣，還有川版“女子十二樂坊”―“錦城絲管?女子蜀樂”民樂組合擔綱，她們將演奏為這檔節目量身定造的《十二生肖曲》。而除了這些民樂，還有美女上臺伴舞。

2006年，與張德高表演小品《張三娘相親》。

2007年，10月29日，早已是佛門俗家弟子的李伯清正式剃度出家。

2009年，9月受邀在成都電視臺第二頻道錄制《大話60年》。

2010年，受邀繼《大話60年》后相繼在成都電視臺第二頻道推出《李伯清大話智慧》、《逛新村》、《李伯清大話水滸》。

2011年，01月18日CDTV-2籌劃的李伯清工作室在蓉舉行盛大的儀式，正式揚帆起航。在成都電視臺第二頻道成立《李伯清工作室》，2011年10月應邀在成都電視臺第二頻道錄制《要公道打顛倒》。

2012年，應邀在成都電視臺第二頻道錄制《成都傳奇》，受邀參演微劇《青春大爆炸》拍攝，出演發生在四川安岳檸檬果園內的情感故事電影《檸檬》，同年走遍四川二級城市錄制美食節目《舌尖上的四川》，7月李伯清在線網站上線運行（該網站由熱心網友組建）。

2013年，7月1日晚上20時在微博上發布了自己做詞的處女作品《學不會眼淚》，12月27日錄制深圳衛視全明星代際互動節目《年代秀》。

2014年，7月30日受邀與張靚穎錄制湖南衛視綜藝節目《天天向上》。

2015年，5月28日六十八歲的李伯清宣布退休，告別舞臺，告別評書，告別藝術。