兩次獲華鼎獎最佳男演員
第二屆丹尼獎最佳男演員
中國大學生電視節最受歡迎男演員

胡歌在上幼兒園的時候，他被上海電視臺小熒星藝術團選中，

那年上海有3萬多兒童去考，最后錄取了60名，胡歌是其中之一。

胡歌小學就讀于上海市向陽小學；初中就讀于上海市第二中學初中部95級1班；高中就讀于上海市第二中學高中部98級3班，上海市第二中學高中部01屆7班。胡歌在小學階段曾經是戴三道杠的大隊委員；在中學階段還擔任校廣播臺臺長、校合唱團團長、班級團支書、徐匯區學生話劇團負責人。

1996年，上海教育電視臺面向上海灘招聘中學生主持人，胡歌成功突圍而出，當選該臺《陽光少年》欄目主持人，并且在這個小主持人的行業上做了兩三年。同時，他曾在上海東方廣播電臺身兼多個欄目的主持人和記者，做過雜志的學生編輯，參與過各大活動，成為小有名氣的少年明星。

2001年，胡歌考上中央戲劇學院的導演系，專業成績是第二名（其實是第一名，因為當時的第一名是個保送生）。后因父母不想他離開上海，他去上戲表演系面試，考了第三名。李學通、范益松等是胡歌的大學老師，韓雪、袁弘等是他的大學同學。

胡歌在表演系一年級第二學期的時候，他的朋友給上海唐人電影制作有限公司投拍的電視連續劇《書劍恩仇錄》在上海配音，胡歌也去了因此與導演相識。一個月后，導演把胡歌推薦給了制片人，于是胡歌與唐人公司在一家火鍋店里簽了約。

2005年，電視劇《仙劍奇俠傳》熱播，胡歌飾演男主角李逍遙，憑借此角，胡歌迅速走紅。他演唱了劇中的兩首插曲《六月的雨》和《逍遙嘆》。

2006年1月

，《天外飛仙》播出,。2006年6月，胡歌獲得第二屆電視劇風云盛典“內地最受歡迎男演員”、“內地最具潛質新人獎”等獎項。2006年8月，《第601個電話》上映。2006年9月底，《少年楊家將》播出。

2006年7月，胡歌接拍了根據金庸名著改編的《射雕英雄傳》，在06年8月29日，正值射雕拍攝期間，胡歌遭受車禍，身受重傷，與他同行的女助理張冕經搶救無效死亡。胡歌經過六個半小時的搶救，身體重創，全身麻醉，脖子及右眼縫合100多針，還需要接受右眼角植皮手術，因此正在拍攝的《射雕英雄傳》不得不停了下來。一年之后，2007年6月22日，胡歌正式宣布復出。他參加了《超級訪問》《背后的故事》《魯豫有約》《周日全明星》共四個訪談節目。胡歌復出重新投入到《射雕英雄傳》的拍攝之中。2008年，胡歌發行第一張專輯《出發》。

2009年，胡歌主演的《仙劍奇俠傳三》正式播出，在多個地面平臺首播時均榮居收視榜首。2010年，該戲作為江蘇衛視春節黃金檔電視劇，大年初一開始播出，全劇首播平均收視率為1.47%，市場份額為4.19%，單集最高收視率為1.7%，位居衛視同時段第一。

2010年1月2日，穿越歷史電視劇《神話》在央視八套開年黃金檔全國首播，該劇首播收視率為3.13%，單集最高收視率為4.13%，位居全國同時段第一，創下央視八套收視紀錄。

2011年，他參演紀念辛亥革命百年獻禮大片《辛亥革命》上映。片中他出演“黃花崗七十二烈士之一”的歷史人物林覺民，他憑借此角入圍第31屆大眾百花獎最佳新人獎。

2012年7月6日，胡歌身兼制片人和領銜主演的電視劇《軒轅劍之天之痕》在湖南衛視第一周播劇場播出，成為國內真正意義上的第一部周播劇。該劇首播兩夜平均收視率為1.86%，全劇平均收視率1.62%，單集最高收視率2.2%，單集最高收視份額為11%。

2013年，胡歌回歸舞臺，出演話劇《如夢之夢》，飾演五號病人，獲得第二屆丹尼國際舞臺表演藝術最佳男演員獎。《如夢之夢》每場長達八小時，一年間先后在北京、烏鎮、上海、臺北、深圳、新加坡巡演，僅前三站便收獲3000多萬票房，上海站的20場總計突破1100萬，該話劇是第一屆烏鎮戲劇節的開幕話劇。同時，胡歌還出演白先勇的全程上海話的方言話劇《永遠的尹雪艷》，飾演徐壯圖，憑此角獲得上海文化廣場年度最受歡迎男主角獎，這也是他第一次用上海話在上海的話劇舞臺上演出。

2014年5月22日，胡歌主演的《生活啟示錄》在江蘇衛視、東方衛視、安徽衛視三大衛視聯合播出，平均收視率0.913%、0.82%、0.754%，一度囊括同時段衛視收視前三名，三家衛視收視率最后全部破1%。2014年7月31日公映的動畫電影《龍之谷：破曉奇兵》，胡歌受邀為其中的騎士角色“貝思柯德”配音，該動畫片票房5752.64萬。2014年10月1日，胡歌參演的《風中奇緣》在湖南衛視鉆石獨播劇場每周三周四后晚間檔周播，平均收視率0.714%，平均收視份額4.14%，單集最高收視率1.29%。2014年12月1日，胡歌參演的《四十九日?祭》登陸湖南衛視金鷹獨播劇場，胡歌在劇中飾演國軍少尉戴濤，該劇為首個南京大屠殺公祭日專門拍攝。12月17日，在2014國劇盛典中，胡歌憑借在《生活啟示錄》《風中奇緣》《四十九日?祭》中的表現，榮獲最受歡迎演員獎。2010至2014年，胡歌有6部作品的網絡總播放量分別突破“十億”次。

2015年8月31日，民國諜戰劇《偽裝者》定檔湖南衛視金鷹獨播劇場，胡歌飾演軍統特工明臺，《偽裝者》全劇平均收視率1.93%，平均收視份額5.6%，單集最高收視率3.21%，單集最高收視份額9.62%，全國黃金檔同時段第一。2015年9月19日，古裝傳奇劇《瑯琊榜》定檔北京衛視、東方衛視雙星聯播，《瑯琊榜》全劇平均收視率0.834%、0.809%，單集最高收視率1.282%、1.298%，結局以全國黃金檔同時段前兩名的收視收官。2015年10月16日，都市情感劇《大好時光》定檔東方衛視、安徽衛視。